こちらからは以上です。

得意科目はアニメと音楽です。

西船橋の「かいざん」でチャーシューメンを食べさせていただきました。

こんにちは、ひよこPです。

忘れたころにやってくるこのコーナーの時間です。

食べることがそれなりに好きな僕がおすすめのラーメン屋を紹介するだけの日記です。

 

 

前回、前々回と色々とラーメンを紹介してきたわけですが今回は学生の方にも食べてほしいチャーシューメンが美味しいお店をご案内します。それではよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

西船橋駅を降りてすぐ、パチンコ屋の隣にその赤い看板は佇んでいます。看板には「かいざん」と書かれていますね。美味しそうな匂いにつられて入店。やや混雑しているのか空席が二つしかありませんでした。

 

 

券売機でメニューを確認し、僕が今日頼むラーメンはネギラーメンにしようか。。。と思いましたが血が足りないので肉を食ってやろうと意気込んだのでチャーシューメンを発券。

 

 

まだかまだかと僕のお腹が鳴っていたところでやってきました。

 

 

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これがかいざんのチャーシューメンです。僕に食べられにやってきました。

なんと言っても美味しいのは見事なチャーシュー。ボリュームがあってジュワーとした脂の美味さが口の中で溶けるようです。美味い、美味さが口の中でオーケストラを開催しているようだ。分厚くスープの上にどっしりと乗ったかチャーシューは驚異的な存在感を出しています。

スープの味が塩分が控えめで非常に飲みやすくいつまでも味わっていられますね。それでいて全体的にコクがあり飲めば飲めば笑みが出そうだ。

 

友人いわくここはガッツリ食べたい時は「チャーシューメン」じっくりと味わいたい時は「ネギラーメン」だそうな。

後日、ネギラーメンを食べにいったのですがやはりこちらもスープが美味しくネギの香ばしさもありうま味が倍増しているようです。チャーシューを噛みしめている時にも思ったのですがかいざんは素材に対する扱いに心意気を感じられますね。

メニューの片隅においてあったブランド卵(60円のゆでたまご)が気になったのですがこちらがどんな味がするのですかね?食べたことのある方はこっそり僕に教えてください。

 

 

急にふと食べたくなるかいざんのラーメン。記憶に残るラーメンでした。ごちそうさまです。

 

 

 

 

かいざん 西船橋店

営業時間 11:00~翌0:30 

定休日 基本無休

最寄り駅 西船橋南口を降りてすぐ、パチンコ屋の隣

TEL 047-434-7117

住所 千葉県船橋市印内町599-3 サンライズビル1階

 

 

 

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