こちらからは以上です。

得意科目はアニメと音楽です。

レトロ感があるラーメン屋 西葛西「ラーメンヨシベー」に行ってきたよ

こんにちは、ひよこPです。

皆さんはラーメンお好きですか?僕はそれなりには好きです。

というのも最近は年齢のせいなのかこってりしたものがキツクなってきてね。学生時代は大盛り+ライスなんか余裕で食べられたのにどういうことだい。

 

 

 

さて、今日はこないだ僕が食べたラーメン屋を紹介したいのでどうか閲覧していってほしい。

熱い日でもラーメンって食べたくなりますよね?

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンヨシべー

 

西葛西駅から93メートル、千葉方向へ歩く。

そうすると見えてきたのがこのお店。

 

 

f:id:shigeta-of-13:20180731180439j:plain

見てください。このレトロ感があるラーメン屋。

昔ながらのお店という風情があてイイ感じでしょ?

 

 

 

券売機でメニューを選ぶ。僕は迷わず「ヨシべーラーメン」を選ぶ。

店内もやはりレトロ感のあるお店でした。券売機すらもレトロな感じでサビがありましたもん、作りものの。なんというかこだわりが非常に強く感じられるお店ですね。

ラーメンを注文してから10分ほどするとやってきました。

 

 

f:id:shigeta-of-13:20180731180508j:plain

ヨシべーラーメン

コクがありそうで動物性の匂いがあるスープ。真ん中には綺麗なチャーシューが乗っかっていてこれまた食欲をそそる。。。。はやく食べたい欲を抑えつつも写真を撮ることにしました。

 

では、実食。

 

 

・・・

 

 

スープをひとくちすすってみる。おお、やはり強いコクを感じる味わい。スープの説明書きによると豚骨をベースに丸鶏、モミジなどを27時間炊き出し鰹節を合わせたようです。なるほど、それならばこの味わいの深さも納得。

 

そして、それに負けずに麺の主張も強い。プリプリで独特の個性のある麺ですね。けども、その麺とスープが見事に調合していて喧嘩しない良いバランスですね。

麺だけならどことなく博多ラーメンを思わせる食感かと。美しいチャーシューも癖がなく食べやすくあっさりとした美味しさですね。

 

とにかくスープが美味しくてね。スープが結構余っていたからここも迷わずにライスを注文しましたよ。

 

 

f:id:shigeta-of-13:20180731180629j:plain

その結果がこれです。

冒頭で最近こってりしたものがキツイと言っていた人とは思えない食いっぷり。

ただそれだけヨシべーラーメンが食べやすく万人受けする美味しさのあるラーメンだったということが伺えますな。

スープのこだわりと店内のコンセプトに魅力を感じたラーメン屋でした。

 

 

次にヨシべーラーメンに行くときは魚介ラーメンも頼もうかな。

 

 

 

 

ラーメンヨシべー

営業時間 11:30~23:00

定休日 無休

最寄り駅 西葛西駅より千葉方向に93メートル

TEL 03-3686-3305

住所 東京都江戸川区西葛西5-6-24 エンゼルハイム 1F

 

 

 

 

hiyokosaga0321.hatenablog.com